今天是立春啦，咱们不妨多吃点“二白”，也就是白菜和白萝卜。这个时候天气转暖，万物都开始生长了，阳气也出来了。 在饮食上，这时候给身子补补是个好时候。咱们先说说白菜吧。中医里觉得它性甘温，老祖宗们在《本草纲目》里写得明白，常吃它能通利肠胃，还能解解酒毒、消消食、顺顺气。 现代的营养学也说了，白菜里面有不少钾这种矿物质，这对利水消肿很有帮助。另外它膳食纤维也挺多，能促进肠道蠕动，帮忙消化食物。尤其是把有害的物质稀释掉后更不容易堆积下来。这样既防便秘又有助于吸收营养。 再来说说白萝卜。它属金，专门走肺经的路子。味道有点儿辛甘性平。这东西能消消气、化化食，还润肺除疾、解毒生津甚至还能利尿通便呢。要是你有肺热、便秘或者痰多之类的毛病，吃它准没错。 把白萝卜用水煮软后喝下去那汤特别好消化，还能养养胃。平时稍微吃点白萝卜既能开胃助消化又能滋润嗓子化痰顺气。这么一来嗓子舒坦了不容易感冒嘛！