问题——农产品“好”与“卖得好”长期难以统一。长期以来,不少地方特色农产品面临同类竞争加剧、产品同质化明显、标准体系不健全等现实挑战:一方面“种得好”却难以形成稳定溢价,另一方面销售端受制于渠道分散、物流成本偏高、品牌辨识度不足,出现“旺产不旺销”“运贵卖难”等现象。对郴州而言,地处湘南、生态优势突出,但如何把资源禀赋转化为市场优势,关键于用统一品牌和现代供应链打通从田间到餐桌的价值链条。 原因——以生态为底色、以标准为抓手、以品牌为统领的系统推进。郴州位于北纬25°附近,光照雨热条件较好,加之具备一定规模的富硒土壤资源,为优质农产品提供了基础。近年来,当地围绕“农业强市”目标,推动区域公用品牌建设,完善统筹协调机制,带动资源整合、标准统一、形象塑造与市场拓展同步推进。在生产端,强调生态友好与精细化种养并重,一些经营主体探索减少化学投入、加强土壤与水源保护等做法,提升产品品质稳定性和安全可追溯水平。在产品端,围绕临武鸭、东江鱼、永兴冰糖橙、宜章脐橙等优势品类,形成“区域公用品牌+特色产业品牌”的组合格局,增强市场识别度与协同效应。 影响——品牌位次提升带动产业链延伸与价值再分配。公开信息显示,“郴品郴味”在全国区域农业品牌年度评价中连续跃升:从首次入围全国百强到排名持续前移,体现出当地在品牌建设、渠道拓展与品质提升上的综合成效。变化主要体现在三个上:一是农业从“卖资源”转向“卖标准、卖品质、卖信任”,特色产品进入高端餐饮和重点商超,溢价能力增强;二是产业链由初级供给延伸到分级分选、加工保鲜、冷链运输等环节,带动就业并促进经营主体壮大;三是区域形象与消费认知同步提升,以品牌为纽带的市场网络逐步形成,推动农产品从本地消费走向跨区域乃至跨境销售。 对策——把“基地、标准、渠道、服务”做成可复制的闭环。郴州的做法集中体现为“四个硬支撑”。 其一,基地建设夯实供给底盘。以大湾区“菜篮子”基地等为抓手,通过规模化、标准化、绿色化生产,提高稳定供给能力,缓解供应不稳定的问题。 其二,标准分级提升产品竞争力。以宜章脐橙为例,过去“混装一箱、甜酸不明”影响口碑。近年来通过建设分选设施,对大小、糖度、外观等实施分级管理,剔除次果酸果,统一包装与标识,使产品更符合商超和高端市场的采购要求,也为更透明的定价提供支撑。 其三,渠道前移降低流通成本、缩短到达时间。面向粤港澳大湾区等重点市场,当地探索设立销售办事机构,推动“产地直供+渠道共建”等模式,与采购商、供应链企业建立稳定合作,提高对市场需求的响应速度,促进农产品更快进入终端市场,缓解“运贵、损耗高”等痛点。 其四,社会参与与市场化传播形成合力。通过行业协会、社会组织、经营主体与基层力量协同,开展促销、直播带货等活动,不改变产品本质的前提下扩大触达面,提升消费者对品牌的熟悉度与信任度。 前景——从“抢桌上位”走向“长期占位”,关键在持续稳定与风险应对。随着消费升级与健康理念增强,生态优质、可追溯、分级清晰的农产品更容易获得市场青睐;同时,出口尝试和跨境渠道拓展也为特色产品打开新空间。面向未来,“郴品郴味”要保持上升势头,仍需在三上持续发力:一是把绿色生产标准和质量管理沉淀为稳定机制,避免个别环节波动影响整体口碑;二是提升加工保鲜与冷链物流的覆盖率和效率,增强对季节性集中上市、极端天气等不确定因素的应对能力;三是完善品牌授权、监管与公共服务体系,防止“贴牌泛化”、价格体系紊乱等品牌稀释风险。只有把品质稳定、供给稳定、渠道稳定叠加起来,区域公用品牌才能把阶段性热度转化为长期竞争力。
从第74位到第20位,"郴品郴味"的上升轨迹,折射出郴州市推进农业高质量发展的持续投入与成效;此变化既得益于郴州良好的自然条件与农耕基础,更来自于对品牌建设和产业体系的长期布局。通过打造生态农业基地、完善产销体系、优化营销方式,郴州正把资源优势转化为品牌优势和市场优势,为乡村振兴与农业强市建设提供了可参考的路径。展望未来,随着品牌建设继续夯实、销售网络持续拓展,"郴品郴味"有望在更广阔的市场中稳步提升影响力,带动农业发展与农民增收。