这几天，安徽淮南潘集区正忙着给老百姓守住“菜篮子”，应对那阵突然袭来的寒潮。因为淮河流域下起了大雪，温度一下子掉了好多，潘集这个淮南市的蔬菜大基地心里挺急，那3万多亩地里种的菜可都扛不住了。区里农业部门立马启动了应急响应，赶紧组织起一帮技术小分队，跑遍了11个乡镇的基地去盯着。 在苏杨村的大棚里，区蔬菜办公室主任苏亚正带着人查看情况。他一边看保温膜盖得牢不牢，一边给当地的种植户刘杨讲防冻的事儿。“你把棚顶上的雪赶快给弄干净，里面的沟系也得通着，别让融雪倒灌进来。”刘杨在那里流转了30亩地，幸亏听了技术人员的话，草莓和蔬菜都挺过来了，现在每天能卖出去1000多斤，价格也没乱套。 为了对付这次极端天气，区里专门定了一套技术方案。他们推行了“三层防护”，首先让农户给大棚骨架加固、多加层保温膜；接着组织清理沟渠超过120公里；最后在重点产区推了300多套加温设备。这样做下来，大棚里的温度比露天暖和了4到6度，冻伤的事儿就给拦住了。 为了能随时有菜卖，潘集发挥了大基地的优势，在地里种了芹菜、黄心乌、白菜等20多个品种，好让大家一年四季都能吃上新鲜菜。他们每天盯着全区187个规模基地的产量数据，建立了台账，保证每天至少能供1000吨货。 在卖菜这方面，他们打通了很多路子。靠着3个大批发市场、47个合作社还有21个家庭农场搭起了立体的网。“农超对接”直接送进了12家超市；“农校对接”供应给8所学校食堂；“农区对接”又辐射到了周边3个地市。这么一来减少了中间环节，菜从地里到市场只要3个小时就搞定了。 说到防灾抗灾的本事也是真行。他们不光提前72小时就发预警提示给农户看，还在基础设施上做了大投入。去年一年新盖了1500多亩标准化大棚，修了80公里长的沟渠管网。现在这些功夫都在这次保供里用上了大用场。 眼看就要过年了，潘集正琢磨着怎么进一步完善预案和加强检查。目的就是要让大伙儿在冬天也能吃上又鲜又便宜又安全的蔬菜，真正把保障老百姓过日子的这道防线给守牢了。