一条鲷鱼能搞出多大的名堂?(图)

一条鲷鱼能搞出多大的名堂?3月17日这天,人民网的记者毛雷就在海口报道了这场“循光溯时”的大动作。这次妍膳美把目光锁定在胶原蛋白产品线上,第一站就杀到了海南,准备亲自探访海南鲷养殖生产的第一线。全岛封关之后,“到海南去发展”简直成了一股挡不住的热潮,不光是人流量物流量大增,大家更看重怎么把这里的特色资源利用好。 作为海洋经济大省,海南省特别重视渔业的转型。像乐东、文昌这些地方的现代化养殖基地,鲷鱼就在低密度、高氧流的清洁海水里养着,吃得也特别科学,这从根子上就保证了鱼肉的纯净和健康。要说这海南鲷到底好在哪?当地的热带气候加上咸淡交融的好水让它一年四季都能养得活,肉吃起来特别细嫩紧实,刺也少。最关键的是蛋白质含量高达26%,脂肪只有1.7%,这低脂高蛋白的优势让它不仅好吃还特别有营养。 妍膳美敢把第一站放在海南,看中的就是这一整条产业链上的高质量优势。他们请来了KOL和媒体一起去看厂子里的“透明车间”,把原料、研发、生产这些环节全都摊开来讲。这可是个能让消费者直观感受品质的好办法。现在海南自贸港的水产正处在升级的关键期,妍膳美这种从消费端带动原料端的做法,给海南鲷产业找到了一条新路。 这种模式不仅能把海南鲷从传统加工变成高端原料,还能带动当地养殖和加工往标准化、品牌化的方向走。这样一来既解决了就业问题又增加了收入,真是一举两得。这次溯源不仅是看妍膳美有多专业多严苛,也是实地去感受政策红利下海南优势资源和品牌化发展的结合。以后肯定还会有更多品牌加入进来,一起把内调营养行业做得更透明、更健康。