这次行动，0440人参与其中，涉及5家网红餐馆。其中，20%的重点商户每月都会被随机抽查。还有40名执法人员于7月18日在镇江展开突击夜查，重点整治油烟问题。纬五路、黄山南路和华都名城周边是这次夜查的重点区域。执法人员在调查中发现，一些龙虾烧烤店的油烟净化器形同虚设，效果甚至不足30%。这些商户被当场责令改正，并要在7天内完成整改。这些面店被要求安装在线监测探头，以便实时公开数据。为了保证监管效果，每次行动都会发放《餐饮单位环保政策法规告知书》和《市容环卫法律法规告知单》共11份。每一家店铺都能得到一次性的法律告知和整改要求。 作为镇江的三怪之一，“锅盖面”每天吸引了大批市民和游客前来排队打卡。然而，窗口对面的居民楼却常年被浓重的油烟笼罩。居民们对于这种情况早已“闻味色变”，投诉一直居高不下。7月18日，市污染防治综合监管平台收到了集中举报。针对这些问题，市攻坚办立即调度多部门联合执法。联合检查组锁定了群众投诉最多的5家网红锅盖面店进行检查。检查发现，部分店铺的油垢很厚积，净化器风量明显下降。餐厨污水未经隔油隔渣就直接排入了市政管网。 这次行动共出动了执法人员40余人次给相关商户送去了法律告知和整改要求。市攻坚办还将把餐饮油烟污染纳入常态化监管，实行“双随机+重点监管”模式。每个月都会随机抽取20%的重点商户进行检查，并且随机匹配执法人员进行监管工作。对于拒不整改或者超标排放的商户会依法给予顶格处罚，并且把他们列入信用黑名单中。