央视调查金山制药漂白鸡爪问题

为了解决漂白鸡爪的问题,金山制药在2025年5月把过氧化氢卖给了漂白鸡爪企业。为了做好这件事,国家市场监督管理总局开始和金山制药、蜀福香、明扬食品等企业打交道。金山制药一开始提供了无标签的过氧化氢,给这些企业带来了不少麻烦。金山制药违反危化品管理规定,给生产过程带来了很大的风险。 近期,国家市场监督管理总局调派执法力量去打击这条黑色产业链。这次他们把突击检查的目标放在了蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业身上。3月初,央视财经把这次调查的资料交给了国家市场监督管理总局。他们仔细研究线索后,决定把涉及造假的商家和企业一网打尽。 执法组第一时间来到蜀福香,在3号车间查获了27桶食品添加剂过氧化氢,其中2桶已经开封。另外,4号、5号车间里浸泡的鸡爪也被找到了。这些泡鸡爪的水里含有很多过氧化氢成分,所以232箱山椒凤爪还有319箱香卤凤爪都被快检结果认定为不合格产品而当场查封。 蜀福香的负责人在现场承认了从2025年5月开始从金山制药采购过氧化氢给鸡爪加工和消毒的事实。累计采购的数量达到了5242桶。明扬食品的生产环境脏乱差,严重违反了食品安全相关法律法规,因此也被立案核查。 与此同时,国家市场监督管理总局另一组执法人员也突击检查了曾巧食品。在3楼锅炉房发现未开封的过氧化氢4桶和已开封的1桶,这些东西也被当场查封。生产车间里还有多桶正在浸泡的鸡爪和鸡棒骨,桶里的液体一直冒泡。监控记录显示,工作人员多次搬运这些过氧化氢到厂区内。抽样结果证实浸泡用水、半成品以及成品中都含有过氧化氢成分。