山区发展养殖业面临的核心难题是如何在保护生态的前提下实现产业增效。沿河自治县板场镇地处山区,草木丰盛、林草资源丰富,但传统散养模式效率低、风险大、污染重。近年来,该镇因地制宜,将资源优势转化为产业优势,探索出一条生态循环、多元并举的养殖产业发展之路。 在爱华村现代化生猪代养厂,这个转变得到充分体现。该厂是2020年建成的"9+2"区县帮扶项目,占地11亩,年出栏规模4000头。与传统养殖不同,该厂采取"公司+合作社+农户"代养模式,由贵州沿生态牧业有限责任公司统一供应猪苗、饲料和技术指导,合作社负责精细化饲养,公司以保底价回收成品猪。这一模式有效规避了市场风险,让养殖户吃下"定心丸"。利润分配反映了惠农导向:70%用于脱贫户和监测户分红,20%投入合作社管理,10%充实村集体经济。村党支部书记冉启财介绍,两名厂区饲养员年人均纯利润可达15万元,同时带动一批群众就近稳定增收。 生态循环理念贯穿整个产业链条。猪场粪污被用于花椒、油茶基地施肥,液体粪污供农户浇灌农田,构建起完整的生态循环农业闭环。这一做法既解决了养殖污染问题,又为种植业提供了有机肥料,实现了"一举多得"。 河沟村的山羊养殖产业同样体现了因地制宜发展思路。该村利用山区林草丰茂的优势,引导养殖户采取放养与补饲结合的模式,让山羊喝山泉水、食山间百草,培育出风味独特的"板场白山羊"品牌。为解决冬季草料短缺问题,合作社租赁土地种植专用牧草,确保全年供应稳定。这一做法既提升了产品品质,又形成了稳定的产销链条。 板场村荣世养殖场的肉牛产业则展示了生态循环养殖的深度实践。养殖场种植金银草、甜高粱草、黑麦草等饲草,标准化牛舍里饲养70余头西门塔尔牛。自2017年起,养殖场探索"以草养牛、以牛促草"的循环路径,用牛粪肥草、牧草喂牛,既降低了养殖成本,又改善了生态环境,获评"市级家庭农场"。养殖场牛源来自威宁小海牛市和德江黔北交易市场,成品牛销往万山、德江及湖南等地,产销链条稳定。同时,养殖场带动周边村民参与种草、管护、运输等环节,推动形成小规模养殖集群。 政策扶持和科学规划是产业发展的重要保障。副镇长陈林介绍,该镇坚持因地制宜、多元发展,聚焦生猪、肉牛、山羊等优势产业,通过落实产业到户奖补、投入项目资金、邀请农技专家现场培训指导等举措,提升群众科学养殖水平。这些政策措施为产业发展提供了有力支撑。 目前,板场镇已形成生猪、肉牛、山羊并举的养殖格局。数据显示,生猪出栏13200头,产值2470万元;黄牛出栏100头,产值100万元;个体户养殖山羊约3000只。从一家一户的散养模式到合作社的规模化经营,从传统饲养方式到生态循环、订单代养的新模式,多元养殖产业正成为壮大村集体经济、带动群众增收致富的强劲引擎。
板场镇的实践表明,将生态优势转化为产业优势是实现乡村振兴的有效途径。从传统养殖到现代生态农业的转型——不仅保护了环境——更让农民切实受益。这种兼顾发展与保护的模式,为山区乡镇探索出了一条可持续发展的新路。