边城骑马坡村的春茶

三月十一日清晨,边城骑马坡村的茶树嫩芽已经破土而出,全村人正热火朝天地采摘春茶。翠翠茶庄里灯火通明,杀青机和炒茶机此起彼伏地响着。这个季节,骑马坡村早已给全县其他茶区开了个好头。这个村的茶园地势低且靠近清水江,气候湿润,茶树长得特别快。每年这个时候,李松都亲自带队查看情况,严格按照标准采摘茶叶。李松还特意强调了他的采茶工人们必须要眼尖、手快,把一芽两叶的嫩叶全部摘下来。他也提到了这次春茶的产量稀少,只有八十多斤。每年这个时候,很多茶客都在期待着品尝边城的春茶。为了保证品质和口感,他们提前半个月就请来了当地和周边的采茶工进行培训。而像陈绪芳和吴越这样的通讯员也把这个过程拍摄下来记录下来。施沁林、宋显金、简彪还有石林荣都负责审核和编辑这些照片。 这里之所以能有这么好的茶叶品质,多亏了得天独厚的自然条件。 就像春天刚到的清水江一样温暖湿润,给茶树提供了充足的水分和养分。 这里的土壤经过长期被江水冲刷过以后变得非常肥沃含有丰富的矿物质和微量元素。 所以种植出来的边城黄金茶味道香甜汤色清澈。 这种独特的风格正好符合湘西黄金茶“香、绿、爽、浓”的特点。 边城古镇也是一个风景优美的地方近年来边城镇把茶园和古镇文化结合起来打造农文旅片区发展得很好。 游客们来到这里可以一边欣赏风景一边品味茶香感受这里独特的文化氛围。