湖南常德汉寿县出产的冰鲜猪肉，趁着2月4日的晨光，在长沙黄花机场搭乘冷链物流，顺利抵达新加坡。这一趟行程仅仅用了一天，意味着中国的冰鲜猪肉终于卖到了新加坡。此前，湖南是全国唯一一个被允许把这种产品卖到新加坡的省份。这批货物由湖南华乐食品有限公司供货，总共才1.46吨。 之所以选择冰鲜，是因为这工艺讲究快速降温，从屠宰到卖出去全程保持在0到4摄氏度之间，全程不超过60个小时。这种做法把肉的营养成分留住了，也符合像新加坡这样的高端市场对新鲜度的高要求。老板算了一笔账，说在那边卖得比冷冻肉贵大概30%，赚钱更多。 新加坡每年大概要吃7万吨冰鲜猪肉，以前主要靠澳大利亚和马来西亚供货。今年1月29日，新加坡政府正式点头让湖南出口这种肉了。这是继2024年冷冻猪肉贸易恢复后，两国在农产品上的又一个大动作。 现在湖南成了全国唯一的省份，能把冰鲜、冷冻还有加工后的猪肉都卖到新加坡去。这背后离不开湖南在畜牧业安全和国际贸易便利上的努力。为了保证质量安全，湖南大力搞非洲猪瘟无疫小区建设，逼着企业从重点控制变成全面净化。 长沙海关的数据显示，到了2025年湖南出口的肉类产品总额达到了9.4亿元，比前一年多了24.4%。特别是对新加坡卖的冷冻肉和熟食加起来超过了7800吨，大家都觉得质量不错。 为了让这第一笔生意跑得快，常德海关给这批货物开了“绿色通道”，用“云签发”这种数字手段把单证审核时间压到最短，实现了“当天申报、当天发货”。这种高效的通关模式，以后别的地方也能学一学。 华乐食品的老板心里有个计划，今年打算给新加坡运6000吨冰鲜猪肉。他们打算两年内拿下那边市场50%的份额，也就是每天卖出100吨左右，这样一年能多赚2亿美元。 这次突破不光是工艺上的对接，也是产业链升级和对外开放一起推动的结果。它能带动更多中国好东西出国门，给中新经贸合作增添新动力。在现在构建“双循环”的大环境下，这种赚钱的农产品出口多了，能帮咱们国家的农业产业更强硬、更能抗风险。