有个广东肇庆的古茗奶茶店,把店员给折腾出事儿了。视频里那个店员,直接把脚踩在做奶茶的台子上,还嚣张地说店长不在她就能说了算。这事儿一传开,大家都不放心了,怎么能让这么脏的手碰奶茶呢?网友们吐槽得更直接,说她的脚刚从厕所出来就去踩桌子,她倒好,回了句要是想喝,沾上马桶水也没关系。这种话太气人了,谁还敢再去喝啊?视频虽然删了,但到处都有截图,舆论压力还是挺大的。 我给官方打电话问,对方说已经记下来了,但没说以后怎么处理。那家店好像就在鼎湖区永安店。前阵子霸王茶姬也出了事儿,店员为了拍个视频说自己手打奶茶,结果也被开除了。你看这两件事连着出,说明现在的奶茶店员工培训和管理确实有漏洞。 行业发展太快了,人员招得也多,但培训跟不上。这些年轻的服务员根本不懂卫生,也没有责任感。现在大家上网发东西都那么方便,一个人乱发就能毁掉一个品牌的名声。 老百姓对吃的安全特别上心,哪怕只是做个奶茶的过程都要盯着看。所以企业光把单个问题解决了不行,还得把全国的店都查一遍。要是真的想重建大家的信任,就得把卫生规范和职业道德写进日常的规章制度里去。 毕竟做餐饮的尤其是直接入口的东西马虎不得。现在网络这么发达,一点小错误都可能变成大危机。只有把消费者的利益放在第一位,实实在在地接受监督,企业才能长久地发展下去。