秋天必须得有一碗小米红枣雪梨粥来照顾脾胃，毕竟秋燥这么厉害，这时候脾胃最容易不舒服。小米能健脾，红枣能补血，雪梨能生津，三样食材凑在一起，既温柔又管用。 准备食材也很简单，有四样主料和一小撮点缀：黄小米一百克，这米颗粒小颜色黄，熬出来的米汤特别浓稠；红枣三十克，去核吃不容易上火，甜味也更温和；枸杞五克，用来最后加进去锁住营养；雪梨四十克，留皮去芯切小块。再加点冰糖或者红糖调味。 具体做法：把米淘两遍，梨去皮去芯切块；红枣剪片去核，枸杞用清水冲一下；所有东西都放进锅里加水到八成满，大火烧开后转小火慢慢熬二十分钟；然后把梨块倒进去再煮三到五分钟；喜欢甜口的话最后加冰糖或红糖，不喜欢的话也可以不加。盛出来的时候撒点桂花或者炒熟的黑芝麻好看又好吃。 趁热喝能中和梨的凉性护胃润肺；当早餐搭配水煮蛋和坚果营养更全面；冷藏一下口感更绵密适合当饭后甜点。小米里的B族维生素能修复胃黏膜，红枣里的环磷酸腺苷能提升造血效率，雪梨里的多酚能缓解口干舌燥。 把这道粥写进这周的菜单吧，今晚就动手熬一锅。厨房里不用太费劲就能搞定这道温暖的粥品。