央广网南阳2月24日消息（记者 张羲轮 通讯员 盛志国）话说河南邓州有个特别的地方，专门做红薯粉条，这下可好了。这2月20号那天，记者张羲轮和通讯员盛志国到了河南省邓州市兴群农作物种植专业合作社的加工车间。好家伙，工人们把揉粉、漏丝、冷却、晾晒这些传统工序都给做起来了。 这个地方看着挺安静的，但里边可藏着传统手艺和特色农产品结合的秘密。这家合作社自己培育了个“邓薯1号”，用的是何首乌红薯，淀粉高营养好，做出来的粉条自然好。一根根粉条水灵灵的，简直就是当地农村振兴的好榜样。 合作社的头邓年令拿着何首乌红薯说：“原料是关键啊，这种红薯花青素多、卵磷脂也足，吃起来口感不错，还能当药食两用呢。”这小小的粉条其实就是老百姓的“金”啊。 合作社呢，采用了“合作种植+技术指导+保价回收”的方法，带着一百多户农户一起种这个何首乌红薯。加工的时候还优先请本地村民干活儿，让乡亲们在家里就把钱给赚了。 从一个特色红薯到粉条再到一条产业链条——邓州市兴群农作物种植专业合作社用传统手艺打磨产品，用特色产业让乡村变得兴旺起来。