春菜季又要来了!吴江的时令菜就把最显眼的位置占了!

大家都知道春菜季又要来了吧!吴江的菜市场里到处都是新鲜的蔬菜,现在体育路的农贸市场一开门,螺蛳、蚕豆、香椿这些春天的时令菜就把最显眼的位置占了。摊主们把最新鲜的菜码成了小山一样,颜色水灵灵的,一看就知道春天来了。更让人惊喜的是,这次菜价普遍比去年便宜了不少,今年的春鲜你可以吃得很实惠。 听说过这句话吗?“明前螺,赛肥鹅”。这次到的青壳螺蛳个头虽小,可味道可好了。剥开壳后入口全无泥腥味儿。摊主把螺蛳处理好后放进姜蒜酱里一炒,味道甜美还带着水汽,特别提鲜。大螺蛳24元/公斤、小螺蛳20元/公斤,跟去年价格一样。很多市民都在这儿排队买螺蛳尝鲜呢。 说完了螺蛳再来看看蚕豆。摊主这一堆蚕豆绿油油的亮闪闪的。剥开一个豆荚里面就是三颗翡翠珠子似的蚕豆。摊主报出价格才8元/公斤呢!比起去年16元/公斤简直便宜太多了。这蚕豆虽然价格便宜味道可一点都不含糊。 这个季节最受宠的香椿也来报道啦!你有没有闻过香椿那种浓烈又带着野蜂巢味道的香气?香椿以前可是“春季贵族”,这次也降价啦!红绿相间的香椿芽现在只要80元/公斤,一把6元。这价钱够你炒鸡蛋或者拌豆腐吃两次啦! 春笋这个季节也来了!有一天我路过市场看到有个摊子在卖现挖出来的春笋。摊主说春笋炖汤特别鲜呢!今年的春笋只要20-22元/公斤就可以买到哦!这个季节价格不高让春笋不再只是老饕才有的享受。 除了这些主角外还有很多配角呢!豌豆、草头、荠菜这些菜也都上线了哦!价格从6元到20元不等选择多价格便宜又新鲜。现在吴江人的餐桌上已经摆满了五颜六色的春味啦!这次真是一场真正的“早春限定套餐”呢!