吃三样,做一事,忌一事,给你带来太平安康福运

明天是农历二月初五,记得“吃三样,做一事,忌一事”,给你带来太平安康福运。这个日子其实就是马年的二月初五,也是初春向仲春过渡的时候。虽然它不如春节、中秋那样人尽皆知,可它也藏着古人顺应自然、祈福纳祥的大智慧。民间一直有个叫“溜光节”或者“轧太平”的说法,潮汕地区还有大王爷节。这些习俗都有着神秘的味道和文化底蕴。这一天,你可以给你自己准备三样好吃的,给自己做一件事,还有一件事别做。 第一,“吃三样”。农历二月初五的饮食习俗大多围绕着滋养身心、祈福纳祥展开。虽然各地做法可能不一样,但都有美好的寓意。初春的时候要吃凉粉、饺子还有春饼。 先给你说凉粉,北方的朋友们在这个日子吃凉粉是挺传统的,甚至有人说吃了凉粉就不怕瘟疫了。因为凉粉滑溜溜的,所以被认为能赶走疾病灾祸,寄托了人们想要一年无病无灾的愿望。 北方人做凉粉一般用白凉粉面、水、奶茶、蜂蜜水或者黑糖水来搭配。具体步骤是先把白凉粉面倒进容器里,加适量冷开水搅拌成糊状;锅里加水煮开后加冰糖融化;把糊状的凉粉倒进锅里不停搅拌,中小火煮2-3分钟;关火冷却后成膏状切块就可以吃了。不过不建议不撒糖吃,没味道的。你还可以选择热炒凉粉吃呢。 第二样是饺子。潮汕的朋友这一天可是过大王爷节呢!渔民们会举行隆重仪式庆祝保护神大王爷的生日,祈求平安出海满载而归。包饺子的过程被看成是把烦恼都包起来一样新的一年就能顺顺利利无灾无难。 给你个简单的菜谱:面粉300克、鲅鱼1条、姜末少许、葱末少许、韭菜1把、生抽1勺、盐适量、花生油适量。把鲅鱼去头去内脏切成两片刮下鱼肉剁成泥;加葱姜末去腥加盐调味加油锁住水分再加韭菜末搅拌均匀就成饺子馅了;面团醒一会儿搓成长条揪成剂子擀成皮;包好后下锅煮上三次就熟透了。 第三样是春饼。春饼是初春时非常受欢迎的美食呢!薄饼卷上豆芽、韭菜还有肉丝等食材寓意迎接春天万物更新。营养丰富而且味道不错! 准备材料:中筋面粉、食用油、盐、水、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽、韭菜和涪陵杂菜还有各种你喜欢的蔬菜吧!具体做法还是交给峰儿厨房吧! 第二件事呢就是做一事:轧太平!传说中这一天被叫做“溜光节”,也叫“轧太平”。古时候人们走出家门人山人海热热闹闹的就叫“轧太平”,表示要让大家平安顺利! 第三件事就是忌一事:不要吃生冷食物!初春气温变化大人体阳气生发脾胃相对脆弱生冷食物容易损伤阳气导致腹痛腹泻老人和孩子更要注意哦! 峰儿厨房希望你们能健康快乐!