现在大家都在聊次高端白酒怎么突围，特别是从以前主要靠政务消费，到现在转攻大众商务圈层。以前那种“政务带动商务”的玩法已经不管用了，公款消费一收紧，大家都以为市场要缩水了。结果呢？商务消费反而有个“反周期”的韧性，不降反升。主要有两个原因：一是政府减少了对民营经济的直接干预，开始用政策来给民营企业“浇水施肥”，民间组织和商业协会的活动就多起来了。二是城镇化和收入水平提高了，大家手里有钱了，面子需求也跟着上来，把原本喝光瓶酒的人群拉进了100到500元的价格带。 这几年货币宽松、自贸区落地、铁路水利工程大规模搞起来，大家都发现钱好挣了，该请客吃饭照样请客吃饭。“只要不是公款，商务宴请一分钱没少”。 所以呢，在100到400元这个区间里，“次高端”或者叫“中高档”成了大家都盯着的“黄金洼地”。这个价格段既能缓解企业成本压力，又能给企业带来足够支撑扩张的利润，还能把竞争对手挤出去。这就是为什么不是50元的光瓶酒也不是1500元以上的高价酒的原因。 接下来是圈层为王了。搞明白中国式社会结构很重要，“九同”文化还在起作用——血缘、地缘、业缘、趣缘……这些都把人际关系网织得严严实实。河南、山东、广东这些地方粗略统计下来，工商联备案的商会和协会加起来快有120个了。平均每个商会有150名会员，去掉重复的部分算下来差不多有1.8万核心商务人士在名单里呢。每个人平均每年用酒1000元的话，这就是一个1800万元规模的市场。 两个真实案例很能说明问题：一个是年销量只有3000万元的小酒厂，通过跟本地商会合作“品鉴+团购+定制”一条龙服务，两年内让两个邻省代理商各打款500万元。核心打法就是“让商会会长先喝好”。 还有一个案例是2014年政府采购萎缩的时候，一位业务员原本年底任务才200万元完成不了。她转身扎进山东一个商会做定制礼品酒结果超额完成任务300万元。 把这四个步骤做好就能把圈层变成销量： 第一就是把经营导向从供应链转向需求链。以前企业按产能排产，现在必须听客户一句话排产了。 第二是组织体系得改革一下：前台业务员要变成“特种兵”负责找圈层搭台子做口碑；后台成立客户管理部等部门来支持。 第三是从订单式管理走向大数据化运营总部职能要跟上CRM、ERP这些都得用上。 第四就是超终端模式把“关键人”变成活广告。 结语：次高端不是终点而是新起跑线啊！ 谁能低成本高效率地进入圈层服务圈层经营圈层谁就能在100到500元价格带建立壁垒了。 这不是简单的团购升级而是整个商业逻辑的重构——从卖酒到卖圈子从卖品牌到卖服务从卖产品到卖定制。 次高端的下一波红利已经写在人情和数据交汇的地方啦！