2月19日那天,泉城的空气里全是甜味。“杨氏麻糖”店里飘出来的味道,把整条曲水亭街都烘得暖洋洋的,看着那忙前忙后的第四代传人杨小童,心里就觉得喜庆。杨小童正忙着给顾客装袋称重,“小时候的味道”这句话她听了一上午。大伙的嗓门都挺大,有北京来的游客,也有口音各异的远方客人,都被门口那块有年代感的招牌和玻璃柜里金灿灿的糖瓜吸引住了。 这位穿红袄的杨小童一天都没歇着,手上的动作麻利极了。刚跟一位北京游客拍完合照发了朋友圈,手机铃声又响了。大家都愿意买这十包八包的麦芽糖,这是老顾客们发的微信订单。为了满足大伙儿的口福,家里的小作坊早就变成了工厂,还在泉城核心商圈开了4家分店。 这种甜了上百年的手艺就是让灶王爷上天言好事的那盘糖瓜。以前是家家户户供奉的民俗,现在成了一袋袋糖果,寄托着大家对新年的祝福。这传承之路就像老师傅手里反复拉扯的麦芽糖一样越拉越长。杨小童心里已经有了新的打算,元旦那天她在宽厚里开了一家一百多平的新店。 除了开设非遗研学体验让孩子看看糖瓜是怎么“变”出来的,她还在调试直播的架子和灯光呢。打算把这门甜蜜的手艺通过屏幕传到更远的地方去。店外泉城路上挤满了游人,欢笑声不断;店内香气四溢,包裹着每一张期待的笑脸。 这颗小小的糖瓜粘住了旧岁的圆满,也粘住了人们对新一年甜美的盼望。这份传承了4代的甜从泉城街巷出发,顺着南来北往游客的脚印传播开来。(济南日报·爱济南记者 卢虹)