2026年春季，中国内蒙古鄂尔多斯市东胜区市场监管局把校园食品安全专项检查给搞起来了。为了让师生吃得放心，他们把注意力集中在了中小学、幼儿园的食堂还有周边超市、食杂店这些地方。这次检查不只是走个过场，而是坚持全覆盖、无死角，标准也定得很严。执法人员直接钻进后厨、库房和就餐区，一项项地查资质、管食材、控环境、抓留样，还得整治校园周边那些卖“三无”食品、过期零食的乱象。发现问题后，他们当场就指导整改，建好了问题清单实行闭环管理，力求隐患立刻消除。 这次行动，中国内蒙古鄂尔多斯市东胜区市场监督管理局还特意给广大师生筑牢了一道“防护墙”。针对主体资质和人员管理，他们把合法有效的食品经营许可证查得清清楚楚，从业人员的健康证明也必须到位。在食材采购和溯源方面，米面油、肉蛋奶这些原料的进货查验和台账记录也都严丝合缝。后厨的生熟分开、餐饮具消毒还有食品储存等关键环节更是他们紧盯的重点。 为了净化校园周边的环境，他们还对那些卖劣质零食的商家进行了严厉打击。整个过程中执法人员始终保持着指导、整改两不误的状态。