近日，广东顺德区实施了“菜篮子”双保险计划，确保肉菜供应不断档。11月24日，全区生活物资市场供应充足，价格总体保持平稳。蔬菜动态储备与猪肉应急补货两大方案已同步启用，保证市民日常所需。临时蔬菜批发交易点和生猪应急保供通道均已开放，日供应量超过1000吨。今晚会给100吨蔬菜进行补货，市民可以从9个平价品种中任选。顺德金利批发市场暂停营业，但三洲批发市场正常运营。部分农贸市场也恢复了营业。为了保障供应，顺德区已安排了约02100吨蔬菜和3000头生猪的储备量。大良华盖市场暂停交易后，陈村旧圩市场和乐从水腾市场被列为后备监测定点。物价监测显示，纳入监测的30种蔬菜零售均价为4.84元/500克，环比下降2.81%。 临时蔬菜批发交易点设在苏岗桥底“夜市”，营业时间持续到20:00。该交易点储备了约100吨各类蔬菜，9大平价品种全天候供应。例如，上海青每件55元（约34斤），油麦菜每件67元（约33斤）。价格比周边档口低5%至10%，农贸市场、超市和肉菜门店下午如果缺货可以即时补货。这个临时交易点峰值交易能力可达1000吨以上，仅作动态储备使用。如果外源货源突然中断，可以立即替换主渠道，确保供应不间断。目前外源货源仍然畅通，临时仓库暂未启用日常批发功能。 为了应对猪肉供应需求，顺德顺为食品两家屠宰场容桂和乐平两家屠宰场随时待命。这两家屠宰场日均产能合计超过300头生猪，接到缺货通知后大约2小时内就可以将整头或半边白条送到指定门店。客户也可以自备冷链车自提，支持分拆件采购。每头生猪在屠宰后出场前统一复秤避免短斤缺两。分拆服务免费提供给客户现场切割使用。 截至24日为止，顺德各类市场终端区内进货量已超2300吨蔬菜和近3000头生猪，储备粮食足够全区常住人口6到9个月的需求。终端门店按日常3倍以上备货量增加供应数量。油米蔬菜肉类产品充足满足需求。 此次双保险计划让市民能够理性采购肉菜产品，避免盲目囤积行为的发生。如果发现哄抬物价行为可以拨打12345或者@顺德发布进行举报。经促、市监、发改等部门每天都会派出检查组对超市、农贸市场和平价商店进行巡查提醒明码标价禁止乱涨价行为发生。 按照“快封快解”原则从23日开始已经有5家农贸市场恢复了营业工作其他暂停经营的市场也将陆续复市运转起来69家平价商店严格执行佛山市《菜篮子价格监测日报表》均价标准要求不达标的门店立即约谈整改确保物价平稳有序。 综合来看当前情况整体稳定肉菜储备充足渠道多元化价格稳定等优势明显给予了市民信心与保障。