清晨，重庆秀山正树村的杨通成已经开始了一天的忙碌。他的作坊里机器声不断，经过浸泡的本地黄豆被磨成豆浆，再经过过滤、煮浆、点卤等工序，最终变成一块块金黄的油豆腐。这看似简单的制作过程，背后是正树村传承百年的手艺。
一块油豆腐，凝结着匠人的心血，也折射出乡村产业发展的现实：好产品常有，但如何让更多人知道、买到却不容易。坚守传统工艺是根本，而打造品牌、拓展渠道则是关键。当传统风味与现代市场找到契合点，这些来自深山的"老味道"就能走得更远。
清晨，重庆秀山正树村的杨通成已经开始了一天的忙碌。他的作坊里机器声不断，经过浸泡的本地黄豆被磨成豆浆，再经过过滤、煮浆、点卤等工序，最终变成一块块金黄的油豆腐。这看似简单的制作过程，背后是正树村传承百年的手艺。
一块油豆腐，凝结着匠人的心血，也折射出乡村产业发展的现实：好产品常有，但如何让更多人知道、买到却不容易。坚守传统工艺是根本，而打造品牌、拓展渠道则是关键。当传统风味与现代市场找到契合点，这些来自深山的"老味道"就能走得更远。