把首都的食安防线扎得更牢实,“舌尖上的安全”就真的能让老百姓天天看得见、摸得着

咱们北京搞了个叫“你点我检”的新招,给大家伙儿服务,今年就做了2.1万次这种检查。咱北京市场监督管理局说了,2025年,这事儿还要接着干,跟大家伙儿最关心的事对上号,又搞了2.1万批次的食品抽检。这事儿不光是数字好看,更重要的是,咱们首都的食品安全治理变路子了,以前是政府自己管,现在变成了公众来挑刺,政府去回应。 这就是把老百姓手里的主动权交给大家,市里面和各区的部门都要听大家的意见。他们通过问卷什么的,听听大家对啥最担心,然后就照着这个来制定检查计划。光是2025年,全市就搞了120多场活动,有差不多7万人直接参与进来,大家一起盯着食品安全,氛围特别好。 前几天腊八,朝阳区的年货市场特热闹,“你点我检”的活动也在那儿热火朝天地进行着。老百姓买了菜、肉啥的都可以马上拿去测,工作人员半小时就能告诉结果。这种“买了就测,测完就知道”的方式,让人心里踏实多了。除了现场测,监管部门还按老百姓说的对鸡蛋、炒货这些东西做了抽样检测,送到专业实验室里去做更精细的检查。 现场还有科普站,教大家怎么看肉新不新鲜、怎么洗菜能去农残。把这些知识送到了千家万户的厨房,大家懂了更多防风险的办法。 眼看要过年了,监管部门不光是平时盯着这些事儿,还专门盯着春节的消费热点。他们重点查糕点、肉、油这些过节时大家吃得最多的东西,也把批发市场、农贸市场这些大超市都纳入了监管范围。从生产到买卖再到消费者手里,都得查个遍,保证过年的时候不出岔子。 “你点我检”不光是技术创新,更是咱们管思想的变化。它把征集意见、检测结果公布、科普引导这一套流程都打通了,是真正为了老百姓好。有了这种老百姓参与进来的制度保障,资源用得更准了,大家的劲儿也都使到了刀刃上。 这让企业也不敢大意了,责任感强了不少。最后形成了政府管、企业守规矩、老百姓跟着看、媒体也来监督的新场面。 从老百姓“点菜”到政府“上菜”,再到最后把检测结果晒出来,北京这套做法把食品安全共治的理念讲得明明白白。这可是超大城市管食安的宝贵经验。以后只要坚持把这条路走下去,肯定能把首都的食安防线扎得更牢实,“舌尖上的安全”就真的能让老百姓天天看得见、摸得着。