咱们省的市场监管局这回动真格的，要好好整顿一下酒类产品的乱象。刚出炉的那个《方案》，说了从现在开始一直管到2026年12月，全省都要跟着干。这次的整治重点放在了制售假酒、掺假掺杂，还有什么“两超一非”，还有假冒侵权、虚假营销这些事儿上。 监管部门打算动真格的了，要用食品安全、网络、广告、商标还有反不正当竞争这一套执法手段，线上线下一起查，把那些隐患全挖出来。只要是查到了问题，肯定会严打重罚。查出一批大案要案，端掉一批黑窝点黑作坊，把那些干坏事的人都绳之以法，还得把典型案例曝光出去。这么一通折腾下来，就是想让酒类市场规矩点，把产品质量安全水平提上去。 《方案》把任务分了一下，打算从生产加工、流通销售、餐饮服务还有宣传营销这几个环节入手，加大检查力度。首先是严格把关酒类生产许可这一块，得督促企业把主体责任落实到位。销售那边也不能含糊，得让卖家好好查验供货者的资质和文件，规范散装酒的买卖行为，特别是网上卖酒也得盯着点。 餐饮服务这块也不能漏掉，得让店家加强采购管理，尤其是那些用醇基液体燃料的地方得看好了。另外，做生意得讲诚信自律，广告宣传也得规规矩矩。为了让震慑效果更强一点，《方案》说了要严厉打击制售假酒这种违法犯罪行为。 办案的时候会用好《食品安全法》《广告法》《商标法》这些法律法规，对那些无证经营、假冒伪劣、商标侵权、用工业酒精或者非法添加药品等严重违法的情况，得从严从快处理。而且必须落实“处罚到人”的要求。还得跟公安、检察、法院这些司法机关多配合一下，形成合力来打击犯罪。要是查出来有涉嫌犯罪的事，立马移交公安部门去处理。 最后还得搞个长效机制来保障行业高质量发展。得用标准来引导大家走正道，多鼓励咱们省内的科研机构和企业去参与制定国家标准。行业协会和企业也可以自己定一些比国标高的标准细则出来。 技术机构那边也别闲着，多研究一下像酱香型白酒里的食用酒精测定这类的补充检验方法。还要保护好那些有传统地域特色的酒类加工工艺。最后还得鼓励企业多投钱搞研发，把产品品质越做越好。