成都启动农产品质量安全新规 全链条监管护航"舌尖安全"

农产品质量安全关系到千家万户的餐桌安全,也是城市食品安全体系的重要基础。成都市近日启动《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》专题宣贯活动,标志着这座城市在农产品监管领域迈出了制度创新的重要一步。 当前,我国农产品流通链条长、环节多,从生产地到消费地的监管衔接往往存在薄弱环节。传统的监管模式中,产地端和市场端的信息不对称,难以形成有效的全链条追溯体系。承诺达标合格证制度的推出,正是为了解决此痛点。通过让生产者对产品质量做出明确承诺,并以合格证的形式进行记录,既能强化生产者的责任意识,也能为市场监管部门提供有力的监管依据。 根据《办法》规定,承诺达标合格证管理涵盖蔬菜、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋、养殖水产品等六大类农产品,以及农业农村部规定的其他农产品。这一划分既反映了科学性,也具有较强的操作性。通过明确的范围界定,使得监管部门和经营主体都能准确把握制度要求,避免执行中的模糊地带。 此次宣贯活动的一大亮点在于强调"产地准出"与"市场准入"的无缝衔接。这意味着农产品在离开生产地时需要获得合格证,进入市场时也需要凭证入场。这种双向制约机制形成了闭环管理,使得任何不符合质量标准的农产品都难以进入流通环节。成都农产品中心批发市场等龙头市场的参与和表态,表明市场端已经认识到这一制度的重要性,并准备在实际运营中严格落实。 从监管角度看,承诺达标合格证制度的推行具有多重意义。首先,它强化了生产者的主体责任,使其在源头就重视质量安全。其次,它为监管部门提供了有效的追溯工具,一旦发现问题产品,可以迅速追溯到生产者。再次,它为消费者提供了安心购买的保障,合格证成为了质量安全的"身份证"。 宣贯活动现场设置的政策咨询和合格证开具演示等服务区域,体现了政府部门的服务意识。通过实操指导和疑问解答,帮助涉农龙头企业、种植大户等经营主体快速适应新制度,降低制度执行的成本和难度。这种"扶上马、送一程"的做法,有利于制度的顺利推进。 展望未来,随着承诺达标合格证制度的加快,成都市农产品质量安全监管将逐步实现从被动应对向主动防控的转变,从事后处理向事前预防的转变。这一制度化、常态化的监管体系,不仅能够保护消费者权益,也能够保护诚信经营者的合法权益,形成优胜劣汰的市场环境。

一张合格证不仅是质量凭证,更是对安全的承诺。将承诺落在纸上,把责任贯穿全程。通过制度规范、协同执行和透明运作,既守护百姓饮食安全,也推动农业高质量发展,提升城市治理水平。