问题——时令热销叠加口味“上新”，如何把“买得到、吃得放心、吃得健康”落到实处？ 入春以来，上海多家糕团门店迎来青团销售高峰；南京路、福州路等商圈门店前，拎着青团礼袋的消费者络绎不绝，既有本地居民，也有外地游客。一些消费者尝鲜后选择打包寄回家乡，“春味外寄”成为新场景。另外，青团口味更趋多元：从传统豆沙细沙，到融入本帮菜元素的咸鲜口味，再到更偏年轻化的甜品风搭配。热度走高，也让原料新鲜度、冷链储存和食用方式等环节面临更高要求。
青团是上海春季文化的重要标识——既承载城市记忆——也表明了不断创新的活力；随着产品升级与传播方式拓展，青团有望在传承与创新之间打开更大空间，为城市文化增添新的内容。传统与现代在这个口春味中相遇，也映照着上海在延续文脉中持续向前的步伐。