一杯杯咖啡把湖州的故事讲给大家听

湖州人叶婧和她的先生结束了10年的上海生活,在2024年6月回到了家乡,打算在小西街开一家咖啡馆。叶婧不仅是位咖啡爱好者,还想通过咖啡让更多人了解湖州的文化与历史。这个来自上海的小夫妻在店里推出了多款以湖州本土文化为灵感的“湖城限定”饮品,通过一杯杯咖啡把湖州的故事讲给大家听。比如他们店里最受欢迎的“竹韵清柚”,就用到了德清产的柚子汁、贡茶紫笋和埃塞俄比亚豆子,融合了赵孟頫笔下的竹影,还有抹茶奶盖做成的竹叶形状,来向这位书画大家致敬。 除了赵孟頫,店里的其他特色饮品也都有文化内涵。比如“鹊华秋色”用波斯茶还原了他的同名画作意境,“洛神”则呼应了他写的《洛神赋》。前段时间赵孟頫书院在小西街揭牌后,很多嘉宾专门跑来店里点一杯“鹊华秋色”,和叶婧聊聊他们眼中的这位文人,以及她如何用咖啡续写他的笔墨文化。 除了赵孟頫外,叶婧也没忘了其他湖州文化元素。比如她还把吴昌硕笔下的玉兰、苏轼吟咏的溪上苕花、安吉的宣木瓜、妙西的黄桃、儿时吃的椒盐桃片、待客用的糯米风枵和暖身的乌程酒都融进了“湖城限定”系列里。就连餐桌上的“青、草、鲢、鳙”四大家鱼也变成了憨态可掬的冰箱贴和陶瓷杯。去年带着这些物件去陆家嘴国际咖啡文化节时,它们成了摊位上的小明星。 开店1年多来,叶婧遇到了无数来自天南海北的朋友。游客们不仅喜欢喝这些有故事的饮品,还有不少人拿着“青鱼”跑去湖州市博物馆拍照打卡。王洁涵记者在整理这篇报道时发现,“自畄地”咖啡已经成了连接家乡与外界的窗口。大家通过一杯杯咖啡不仅品尝到了湖州的味道,也收获了温暖的人际纽带。