春节临近，阖家团圆的餐桌上佳肴云集，但随之而来的饮食不当、作息混乱等问题也日益凸显；记者从武汉市多家医疗机构了解到，每年春节期间，因饮食失衡和生活规律被打破而就诊的胃肠炎患者数量明显上升，成为节日期间的常见健康问题。 问题的根源于饮食与作息的双重失衡。从饮食角度看，春节期间人们摄入大量高脂肪、高盐分的腊肉、卤味、油炸食品，这类食物会加重肠胃消化负担，持续刺激胃肠黏膜。同时，生鱼片、冰镇饮品、凉拌菜等生冷食物容易损伤胃肠黏膜，诱发肌肉痉挛。节日期间食材储存不当、剩菜加热不彻底的现象普遍存在，为细菌繁殖创造了条件。过量饮酒则直接导致胃黏膜充血水肿，严重时可引发糜烂。从作息角度看，守岁熬夜、通宵娱乐等行为显著降低身体免疫力，引发胃肠功能紊乱，老年人和儿童等肠胃功能较弱的人群更容易中招。 春节常见的年货美食中隐藏着多重健康隐患。腊肉、卤味因其高盐高脂的特性，会持续刺激胃黏膜、减慢肠道蠕动，储存不当还易变质滋生细菌，集中食用极易诱发胃肠功能紊乱。生冷海鲜可能携带沙门氏菌、副溶血性弧菌等致病菌，若清洗不彻底、未完全煮熟，食用后会引发急性肠道感染，导致腹痛、腹泻、呕吐等症状。这类食物本身消化难度大，再搭配重油重糖的菜肴，会深入加重肠胃负担。 有一点是，出现胃肠不适时的用药方式至关重要。盲目自行用药存在显著健康风险。胃肠炎的病因分为细菌感染、病毒感染、单纯饮食刺激等多种类型，用药必须对症。细菌感染需在医生指导下使用抗生素，而病毒或刺激性胃肠炎使用抗生素则无效。自行服用止泻药可能掩盖真实病情，还会阻碍肠道毒素排出，加重不适症状。盲目服用止痛药既会进一步刺激胃黏膜，还可能掩盖阑尾炎、胰腺炎等急腹症症状，延误最佳治疗时机。轻症患者可暂停进食、饮用淡盐水补充电解质并卧床观察，症状持续不缓解或加重时务必及时就医。 预防胃肠炎的关键在于把握三大原则。饮食上，应坚持三餐定时定量，每餐七八分饱为宜；减少高脂、高盐、辛辣、生冷食物的摄入，原味坚果每日控制十克左右；荤素搭配均衡，老年人和儿童应少食烟熏腌制食品；饮酒适量，白酒每日不超两两，切忌空腹饮酒；严把卫生关，确保食材新鲜、剩菜彻底加热、聚餐使用公筷公勺、饭前便后洗手。作息上，应保证每日七至八小时睡眠，避免通宵娱乐；饭后散步十五至二十分钟，促进肠胃蠕动，助力消化。这些看似简单措施，实际上是预防节日期间胃肠疾病的有效屏障。
年味不仅是美食，更是平安。节日欢聚不应以健康为代价。合理饮食、注意卫生、规律作息、及时就医，这些简单的健康习惯，才能让家人真正安心过节。团圆可贵，健康更是长久幸福的基石。