咱们无棣县市场监管局这几天可忙活开了，特意把春季开学的“第一餐”这事儿给盯紧了，就是想给大伙儿把师生的食品安全防线给筑牢。眼看着春天到了，孩子该开学了，咱得好好把这“食安”工作抓好。这不，为了让2026年春天的学校饭堂和校外托管班更让人放心，3月5日那天，市场监管局的人可没闲着，专门去了几家单位看了看。他们一共去了2家专门做学生配餐的公司、15家学校的食堂，还有9家校外托管机构。大家伙儿围绕着买原料、怎么做饭、碗碟怎么洗、留样存着的东西管不管、做饭的人健不健康、“明厨亮灶”那玩意儿转不转等等这些关键地方，一项一项地仔细排查，想把隐患都给找出来。 检查的过程中，执法人员也现场督促各个单位得负起主体责任来。从人有没有资质、环境干不干净、设备行不行、操作规不规范这些细节入手，把责任全给压实了。要是发现问题了，执法人员当场就会说怎么办，记个账立个规矩，定个整改时间，实行清单管理，还会盯着整改情况回头看看，确保这问题能真解决掉。 下一步啊，市场监管局打算把这次开学检查当成起点，以后也得一直紧绷着食品安全这根弦。不光集中检查还得常盯着平时的管理工作。他们会多利用那个“互联网+明厨亮灶”的智慧平台多管齐下。这样就能把校园里还有校外托管机构的食品安全监管做得更常态化、更细致化，坚决守好底线，好让咱们的孩子吃得安全、吃得放心。