你有想过为什么在家做奶油虾仁玉米浓汤会更香吗？西餐厅里那碗热气腾腾的浓汤，奶香裹着玉米的清甜，总让人忍不住多添几勺。其实秘诀一点都不神秘，把玉米、牛奶、虾仁和蘑菇凑在一起，用小火慢慢熬，香味自然就会层层释放。自己动手做这个浓汤成本还不到一杯咖啡钱，却能收获满满的幸福感。备料很简单，只要准备新鲜的甜玉米、牛奶、虾仁、口蘑、胡萝卜和一些盐黑胡椒粉就行了。操作步骤也很简单，就分五步：把玉米粒和牛奶倒进料理机搅打成糊状后过筛一下，这样汤底会更顺滑；接着把虾仁煎一下定型，让后续煮汤时虾肉不会散；然后在同一口锅里炒香口蘑、胡萝卜和玉米粒；把过筛的玉米汁倒回去和煎好的虾仁一起煮5分钟，最后加点盐和黑胡椒调味就行了。 想要升级味道？可以加一勺淡奶油让汤色更白一点；或者换成其他蔬菜让颜色更缤纷；也可以把牛奶换成清水加脱脂奶粉做减脂版。 这个浓汤低卡高蛋白，暖胃又不油腻。你可以把它作为晚餐轻主食吃；早上配上全麦吐司当早餐；午后再配上一块苹果挞就成了治愈系下午茶。动手试试吧，这碗幸福感的来源就在你的厨房里等着你呢！