大家来说说,听说有六道菜,听上去很高级,但实际吃起来让人很失望。第一道菜叫金汤白玉狮子头,端上来黄不拉几的,谁也没看出来。这汤用普通鸡汤加南瓜汁调颜色,成本才几块钱,可是一上桌就值五六十块,端上桌瞬间变成“空气”。第二道是翡翠虾仁,这菜名让人以为是什么稀罕物,其实整盘菜都是西兰花,只有几个虾仁藏在角落里。西兰花才几块钱一斤,换个名就能卖到三十多块,真是文字游戏高手。第三道火焰山飘雪,听起来像是敦煌壁画走出来的菜,结果却是凉拌番茄加糖,三分钟就能做出来。饭馆敢卖二十多块,真的是“飘雪”飘进钱包里了,食欲也被吓跑了。第四道乾隆一品煲,“乾隆”“一品”两个字一出,感觉舌尖都沾到御膳房的龙气了。可是打开砂锅一看,就是普通的鸡、香菇、木耳在煮着,跟自家灶台炖的汤没两样。第五道XO酱炒萝卜糕,XO酱确实很贵,可是餐厅里萝卜糕占了95%,XO酱只给一层点缀而已。有时候甚至用便宜的替代品来凑数。花高价买的不是鲜味,而是三个金光闪闪的字母——“XO”。最后一道夏威夷风情披萨,让人立马想到椰林海风。可是实物就是火腿加菠萝加芝士的组合。超市冷冻区十几块钱就能买到同样的食材。换个名字就能卖到四五十块。 这六道菜的套路基本都是一样的:用夸张的菜名勾起想象,用最廉价的食材填饱肚子。下次被花哨的名字迷住时,不妨先问问具体用什么材料,把想象力和钱包都保护好。