第26届深圳全球高端食品展览会近日在深圳国际会展中心举行；作为今年食品行业的首个重要展会，吸引了来自30多个国家和地区的近2800家企业参展。河北伯香村品牌管理有限公司携黄庄月饼亮相展会——成为现场关注焦点——展现了传统食品品牌的活力。
展会数据和订单固然重要，但更值得关注的是行业正在回归"品质与信任"的本质。对传统食品企业来说——工艺传承只是基础——建立标准化体系和可信赖的服务才是打开全国市场的关键。随着消费者对食品安全、健康和体验的要求不断提高，只有严格把控原料、工艺、管理和售后各个环节，才能让地方特色产品真正走向全国。