冬天水果不能少,冬天的水果照样不能少!

听说最近有个说法挺火,说冬天就不该吃水果,这可太离谱了!中国中医科学院西苑医院妇科的黄欲晓大夫直接把这流言给戳穿了。人家说,这完全没有科学依据,冬天的水果照样不能少!咱们就说北方那干燥的冬天,身体里水分流失快,这时候多吃点富含水分和各种维生素的水果,简直就是给身体补水补营养。从营养的角度看,这些水果里的维生素C、钾、镁还有膳食纤维,那都是维持免疫力和肠道健康的好东西。 中医讲究的是“因时制宜”,冬天阳气收在体内,脾胃本来就弱,挑水果的时候就得挑点性子温和或者偏温的。黄大夫给大家推荐了苹果、橙子、柚子这些平和的水果,还有桂圆、红枣、山楂这些温性的。吃了这些既解渴又健脾。像桂圆和红枣这种温性的,特别能补气血,最适合冬天吃了。至于像西瓜、梨、火龙果这种寒性强的水果,黄大夫建议咱们少吃点。实在想吃了,先把它们加热一下再吃,这样就能中和一下寒气了。 怎么加热呢?像煮苹果水就能保留果胶,调理肠道;冰糖炖雪梨加热后润肺效果更好;红枣桂圆汤本来就是传统的温补饮品。而且现代研究也说了,适度加热不但不破坏营养,还能让身体更好地吸收。当然啦,体质不一样吃法也不一样。阳虚的人多吃点温性的;阴虚的人适量来点凉性的平衡一下就行。老人孩子消化不好的,更得注意吃法和量。 你看现在市场上冬天的水果多得是,大家挑选的时候注意搭配就行。营养专家说每天吃200到350克水果就够了。冬天可以多偏向温性的,但也没必要完全排斥凉性的,关键是怎么搭配才科学。养生其实就是顺着自然来嘛!把传统中医智慧和现代营养学结合起来,只要挑对了、加工对了,水果照样能是冬天健康饮食里的大明星!这样既破除了养生误区,又体现了咱们“天人相应”的哲学思想,这对大家冬季健康管理可是实实在在的好指导啊!