嘿，你听说了吗？这3月20日，在河南周口搞了个挺大的活动，尚普咨询集团说李家的芝麻酱被评为中国火锅芝麻酱连续两年销量第一！这可是头一回啊！2025年他们就拿过“销量第一”和“品牌第一”，这次又是连续领跑。我听李永生说，李家是在周口起家的，那地方可是中国芝麻的黄金地带。光周口项城这块地儿，白芝麻就种了25万亩，每年能收2万吨。周边还有112家深加工企业，原料太足了。不过以前产区都头疼原料卖不出好价钱，李家就靠搞深加工打破了这局面。 现在中国的火锅餐饮特别火，芝麻酱在北方那是绝对的头牌蘸料。到2025年，这个市场规模已经突破140亿元了，年年都涨8%以上。以前都是杂牌打架，现在李家连续夺冠，把这局面给打破了。河南省人大代表李永生说，这一行涉及种收储运加工电商销售物流七大块，关键得靠深加工把低附加值的白芝麻变成高附加值的品牌货。未来这行业肯定得看品牌、看品质、看效率。 你知道吗？这个突破特别了不起！周口不再是简单的原料产地了，现在成了品牌的输出高地。像这样的转型之路，对中国特色调味品产业来说绝对是个好兆头。大家都期待李家能把品牌做大做强，带动更多地方转型呢！