在这10分的忙碌里，有没有觉得好好吃饭是件难事？其实既想吃好又不伤身，完全不用操心。今天我就教你做两道搭配绝佳的家常菜，保证色香味俱全，做起来也不费劲。这两道菜里必须提到西湖牛肉羹和青瓜炒虾仁。做青瓜炒虾仁只需准备300克黄瓜、150克虾仁还有点胡萝卜和调料。先把虾仁洗干净腌10分钟，黄瓜和胡萝卜切好焯下水备用。热锅倒点油炒虾仁变色，再把胡萝卜和黄瓜放进去翻炒一会儿，最后淋上勾了芡的水就成了。这道菜虾仁里有好多蛋白质和矿物质，黄瓜胡萝卜又有维生素和纤维素，特别适合增强抵抗力。 至于西湖牛肉羹的做法就稍微复杂点，但也不难掌握。先把200克牛肉剁成馅放在冷水里煮到变色捞出。接着切200克豆腐和菠菜、3个鸡蛋打匀备用。把所有食材都放进锅里煮开后，先给汤勾芡再倒入蛋液搅拌几下调味就行。这道汤蛋白质铁钙都有还能补充维生素。这两道菜荤素搭配好得很，不管是家里聚餐还是平时吃晚饭都能派上用场。 想在生活中吃出健康味道就在于合理选料和做饭的方法对不对。你可以试着在家里做做看这两道菜，享受自己动手的乐趣同时收获一个健康的身体。