春节临近，山东栖霞市观里镇山后泊村的花饽饽生产基地一派忙碌景象；工人们正赶制三万余箱订单，这些融合传统工艺与现代审美的创意面食将通过物流发往全国各地。 花饽饽作为胶东地区春节传统食品已有数百年历史，但随着生活方式变化，该传统技艺曾面临市场萎缩。"如何保留传统口感的同时吸引年轻人"，成为非遗传承人于志娜思考的问题。 这位从下岗女工成长为山东省工艺美术大师的传承人抓住传统文化复兴机遇。她带领团队挖掘民俗内涵，结合生肖文化创新设计。"今年'马到成功'系列特别注重立体造型，马鬃飞扬的动态感提升了艺术价值。"于志娜说。 创新带来市场认可。不仅北方消费者喜爱，南方地区订单量也大幅增长。"顾客反馈说这些产品让年节送礼更有文化韵味。"员工于成飞表示。 这一现象反映出多重因素：国民文化自信增强、乡村振兴政策支持、电商物流发展打破地域限制。 当地政府积极推动产业升级。一上保护非遗技艺培养人才，另一方面拓展"互联网+"销售渠道。目前基地已形成传统产品和文创产品两条生产线。 专家认为这种模式具有示范意义。"将非遗与当代审美结合，既能保持技艺本真性，又能拓展市场空间。"中国民间文艺家协会研究员张明说。 随着春节消费旺季到来，"马元素"花饽饽预计将创造更高销售额。基地计划扩大产能并开发更多节庆主题产品。"我们既要带动增收，更要传承文化。"于志娜表示。
栖霞花饽饽的成功实践表明，传统工艺的生命力在于创新发展。当传统技艺与现代审美相遇，当文化自信转化为市场竞争力，乡村振兴就有了坚实基础。这样的探索值得借鉴，让更多传统工艺在创新中传承发展，成为推动乡村振兴的重要力量。