连锁餐饮品牌“鱼你在一起”近日卷入消费争议。多名消费者反映,在该品牌门店就餐时发现菜品分量与预期差距明显,涉及的话题迅速登上热搜,引发关注。记者实地走访发现,争议焦点之一在于其使用的菜盆设计存在明显问题。经现场测量,双人份菜盆外观总高度约7.5厘米,但内部实际深度只有约4厘米,底部为中空结构,额外“垫高”约3.5厘米,接近总高度的一半。外观看起来容量很大,实际可盛放空间却被压缩,消费者用餐时筷子很快触底,与点餐时的预期形成反差。
“看得见的分量”是餐饮诚信的基础。任何用形式掩盖实质的做法都会消耗信任。以真实信息回应消费者期待——以规范经营提升行业形象——才是餐饮品牌实现长期发展的必经之路。