这个冬天，深圳又有一家为了补身子，把全家吃出了肝病。事情是这样的，刘先生他们听说有一种树根很补，就自己跑去挖回来熬汤给家里人喝。结果喝下去没多久，一家人全吐了、没劲了。最严重的是刘先生，去医院一查，他的ALT（谷丙转氨酶）飙到了1820，正常才50，说明肝脏受了重伤。接着检查其他家人，也都有肝功能异常的情况。 深圳市第三人民医院肝炎肝硬化科接手治疗，把锅里的汤拿去化验后，才发现这祸端就是那个自己熬的树根汤。他们把病情重的刘先生和他妈妈收进了院，给了很多护肝的药。经过医生的护理，这两人才慢慢好起来出院了，其他家属也在门诊继续吃药。 专家说这事可不是简单的食物中毒，而是典型的“药物性肝损伤”。这里说的“药”不光是化学药片，很多野生植物、草药甚至是民间偏方材料都可能害人。大家总觉得天然的东西就安全，这想法太危险了。 风险主要有三个原因：第一是有毒素。很多植物为了防虫子自己会分泌化学物质，像生物碱、苷类这些东西，煮了洗了也未必能去掉；第二是认错了。有毒的草长得和能吃的很像，没学过植物学的人很容易弄混；第三是代谢负担太大。肝脏突然吃了那么多乱七八糟的东西，代谢不过来就会受伤。 这种倒霉事儿现在越来越多了，老是有人吃野生蘑菇或者草药中毒。大家想养生想疯了，也不想想那些传了几千年的偏方到底靠不靠谱？ 健康固然重要，但一定要讲科学。深圳这家人的遭遇就是个教训，告诉咱们千万别信那些乱七八糟的传言，别瞎吃来路不明的“天然补品”。咱们得听医生和营养师的话，该怎么吃就怎么吃。 职能部门和媒体也要多宣传宣传食品药品安全的知识，帮大家把“舌尖上的安全”保住。咱们每个人都得用科学知识武装自己，别掉进那些养生的坑里。这样咱们才能建设健康的中国嘛。