农业农村部农产品质量安全中心日前正式发布2025年第三批全国名特优新农产品名录，广东韶关曲江区研发生产的"润冬夏冬虫夏草"榜上有名。
在本批次全国152个入选产品中，食药用菌类产品仅占8席，曲江产品成功跻身其中，标志着该区在珍稀食药用菌产业化发展方面取得重要进展。
传统冬虫夏草因生长环境苛刻、采集困难，长期面临资源稀缺与品质参差不齐的发展瓶颈。
野生冬虫夏草主要分布在青藏高原等高海拔地区，受气候变化和过度采挖影响，产量持续下降，市场供需矛盾日益突出。
如何在保护生态环境的前提下，满足市场对优质冬虫夏草的需求，成为行业发展的关键课题。
曲江区"润冬夏冬虫夏草"项目通过技术创新破解了这一难题。
该项目核心技术为"人工仿野生智能栽培"，融合现代生物学、环境工程与智能控制等多学科技术优势。
在标准化生态繁育基地内，智能系统精确调控温度、湿度、光照及通风参数，完整模拟野外复杂生态环境，实现生长全过程的精密化管控。
生产工艺的标准化是该项目的另一大亮点。
从菌种接种到活体幼虫感染、僵化等关键环节，均在无尘洁净车间内完成，有效隔绝外界污染源，确保产品安全性和稳定性。
这种受控环境下的规模化生产模式，不仅提高了产品品质的一致性，也为传统中药材生产方式的现代化转型提供了有益探索。
此次入选全国名特优新农产品名录，将为"润冬夏冬虫夏草"带来多重积极影响。
国家级认证显著提升了产品的市场公信力和品牌价值，有助于其在高端健康消费市场站稳脚跟。
同时，这一成果也为曲江区发展现代农业、培育新质生产力树立了标杆，吸引更多科技资源和优质项目落地。
曲江区农业农村部门表示，将以此次入选为新起点，进一步完善创新生态体系，加大对核心技术研发和成果转化的支持力度。
通过政策引导和资源整合，推动更多农业企业走科技创新驱动发展道路，加快传统农业向现代农业转型升级步伐。
从产业发展角度看，"润冬夏冬虫夏草"项目的成功为珍稀食药用菌产业化发展提供了可复制的经验模式。
通过人工培育技术突破资源约束，既保护了野生资源，又满足了市场需求，实现了生态效益与经济效益的有机统一。
这种发展模式对于推动中医药产业现代化、促进农业高质量发展具有重要示范意义。
一项特色产品入选名录，既是对质量与创新的认可，也是一面镜子，映照出农业现代化的方向：用科技把不确定变为可控，用标准把特色变为品牌，用产业把资源优势变为发展优势。
面向未来，唯有坚持质量安全底线、强化技术创新驱动、完善产业生态协同，才能让更多“名特优”从名录走向市场、从产品走向产业，持续释放农业高质量发展的潜力。