德州消毒餐具企业卫生乱象调查:生产环境恶劣 监管责令整改

问题——餐饮具集中消毒存在明显漏洞;记者在陵城区芦家坊村一家餐饮具消毒场所发现,厂区外缺乏标识,垃圾桶敞开堆放,食物残渣暴露在外,卫生状况堪忧。进入作业区后,虽然自动化设备运转正常,但回收餐具与生活垃圾混放,清洗槽泡沫外溢,漂洗水发黄。分拣包装环节中,工作人员未佩戴手套、口罩等防护用品,徒手接触已消毒餐具,地面散落着未清理的破碎餐具和污渍。部分成品外包装印有"勇洁""安心"等标识,已流入市场。

餐具卫生关乎民生健康。此次整改表明食品安全不容妥协。只有落实标准、强化责任、完善监管,才能将"看不见的卫生"转化为"可验证的安全",切实保障公众健康权益。