在2021年，越秀集团决定实施一个重大战略举措，他们给四川王家渡食品股份有限公司买下了控股权。这次并购是在食品行业现代化和消费升级的背景下进行的。2021年，王家渡食品获得了接近一亿元人民币的A轮融资，并且开始筹备上市。它是北京眉州酒店管理有限公司的全资子公司，一直致力于肉制品、调味品和预制菜的研发、生产和销售。通过这次收购，越秀集团把这个品牌纳入麾下。徐琦将出任王家渡食品的董事长，而王刚则退出这个职位。徐琦原本是越秀农牧食品总经理。这个安排显示了越秀集团在整合业务上的主动态度。 王家渡食品长期深耕于西南地区消费市场，其核心产品包括低温肉制品、川味预制菜肴和复合调味品等。它在这个地区具有显著影响力。这个品牌的技术和渠道积累将给越秀集团带来很大帮助。他们可以通过整合原料供应、食品加工和终端销售，打造更具韧性的产业链。 此次并购后，越秀集团拥有了“皇上皇”和“孔旺记”等知名品牌，同时还整合了辉山和风行等乳制品企业资源。这次合并给了越秀集团更大的发展空间。他们可以借助王家渡食品在川味预制菜和调味品领域的优势，拓宽其产品线覆盖范围。 越秀集团表示将重点关注三个方面：一是加强皇上皇与王家渡在原料采购和生产加工上的协同作用；二是利用王家渡在餐饮与零售端的布局，拓展集团产品在全国市场的覆盖面；三是联合研发适应健康化、便捷化消费趋势的新产品。 预制菜行业正面临政策与市场机遇。随着消费者对便捷化、品质化需求增加，具备研发能力和供应链优势的企业有望在这个赛道占据领先位置。 通过这次收购，越秀集团不仅丰富了自身产品结构，还提升了其在预制菜领域的话语权。这为其食品板块注入了新动能。 整体来看，越秀集团通过整合南北风味资源、深化供应链布局来打造现代化食品产业体系。 未来如何实现品牌融合与创新突破是观察越秀集团食品业务发展关键维度。