咱们把“用公筷、分餐食”这事儿定下来了，这回国务院联防联控机制综合组发的新规定里，防疫的基本准则虽然砍掉了一半，却把“文明用餐”单拎出来讲，这说明吃饭在防病毒的链条上分量不轻。这可不是喊口号，“公勺公筷、分餐分食”要变成大伙儿的新习惯，既让咱们活得文明又活得健康。 两分钟就能弄懂啥叫分餐和公勺公筷。分餐就是把饭、菜、汤都放在各自盘子里，一个人一份，别让筷子在盘里转来转去。公勺公筷呢，是两人以上吃饭时专门用来夹菜或舀汤的工具，不和嘴接触，做到公筷夹菜、私筷进嘴。这样一来，既防病又环保，还能把光盘行动从口号变成习惯。 用了公筷到底有啥好处？三个字：防病、省粮、营养好。很多病像幽门螺杆菌、甲肝病毒这些都是通过唾沫传染的，公勺公筷直接把这条“暗道”给堵死了。大家各吃各的量就不会剩太多，浪费自然减少。定量吃饭还能防止孩子挑食，全家人都能吃个均衡。 要想把这事儿做好得慢慢来，咱们试试这五步：先把人数搞清楚再做饭；给每人准备一套固定的碗筷杯子；每道菜旁边放一双公筷或者一把公勺；等孩子满了18个月就别再喂饭了；拒绝吃野生动物。 在外边吃饭也得守规矩。抵抗力差的孩子可以自带餐具；点菜时让服务员准备一菜一筷一汤一勺；吃饭的时候别互夹菜、别剔牙；排队的时候保持一米距离；打包剩菜也要用公勺公筷夹进去。 最后说句心里话，用公勺公筷可不是多拿一双筷子那么简单，这是给身边的人筑起了一道看不见的健康防火墙。从今天开始夹菜先使公筷吧！