家里的厨房里总是少不了红豆，我小时候记得奶奶总给我们煮一锅咕嘟冒泡的红豆汤。她常说，“喝一碗，气色就会变好”。李时珍还把红豆称作“心之谷”，强调它能养心同时健脾、养胃、润肠、补血。对于贫血或者手脚冰凉的人来说，红豆就像一位随时待命的“营养小护士”。 现在我要把厨房里的七道红豆菜谱给大家分享一下。这个食谱简单易学，全家老小都能享用。不仅能补血不上火，还能保持身体健康。 第一道菜是红豆桂圆花生粥。这个粥香甜浓郁，用糯米和黑米混合在一起，再加入桂圆、花生、红枣和枸杞，一锅下来，不仅可以补气血还很适合脸色蜡黄、手脚冰凉的女生吃。做这个粥需要提前泡上4到6小时红豆，然后把所有食材放进锅里炖煮1小时即可。 第二道菜是红豆花生豆浆。这个豆浆特别适合女性在生理期饮用，能够提升气色还有增进食欲。只需将30克红豆、25克黑米、10克小米、10克花生和3颗红枣洗净后放入破壁机里加600毫升水打豆浆就可以了。 第三道板栗红豆粥口感绵密非常受欢迎。它把红豆和板栗搭配在一起再加点陈皮提味，全家人都会抢着吃。要把板栗去皮和洗净的红豆一起煮软之后再加入百合、陈皮还有冰糖小火熬20分钟即可。 第四道苹果豆浆喝起来润颜又能减轻体重。把苹果纤维、黑米花青素还有红枣搭配在一起，每周喝两次还能促进肠道蠕动还悄悄减掉几斤体重。制作方法很简单，只需要半个苹果、20克黑米、4颗红枣和30克红豆放入破壁机中加600毫升水打豆浆就行啦。 第五道南瓜豆浆口感丝滑滋阴效果好。南瓜膳食纤维让豆浆喝起来更顺滑，滋阴补血同时又健脾开胃，作为早餐来一杯真的很不错哦！做法也很简单把南瓜切块还有20克红豆和10克花生以及5颗大枣放入破壁机中加水600毫升打豆浆就行了。 第六道山药花生红枣豆浆是女生们补气养血必备之选。它把黄豆、红豆还有红枣花生山药枸杞小米放在一起打浆后饮用能起到补气养血、益气健脾、安神养胃的作用哦！ 最后一道酒酿红豆粥非常适合女生们暖宫用。这道粥不仅口感顺滑还能暖宫活血冬天来一碗真是温暖全身呢！制作方法是把提前一晚浸泡好的红豆加上冰糖煮至软烂后取一半按压成泥然后回锅与另一半拌匀再倒入酒酿撒上桂花即可享用了！