大家新年好！在这个新春佳节，咱们山东五莲县有个热闹的景象，热气腾腾的花馍正在蒸出来。我是郑习灵，是这里的花馍师傅，今天咱们就来聊一聊这舌尖上的手艺。你看，这麦香混着热气，把年味都给烘托出来了。贺昱婷同学在外地读大学，平时就特别想念家里蒸的花馍。对于她来说，花馍配上小米粥，不仅是一顿暖胃的早餐，更是熟悉的“家的味道”。每逢过年，她家的花馍仪式就正式开始啦。从她记事起，就看着长辈们捏这捏那。你看我手里拿的这个福袋，红色是甜菜根做的，粉色是仙人掌果粉，绿色是菠菜汁。这面团得揉、捏、擀好多遍才行呢！ 在五莲县松柏镇，咱们把花馍工坊给建起来了。春节期间订单多得忙不过来，每天都能卖三千块钱左右。花馍不仅是吃的东西，更象征着大家对未来的希望和对家乡的思念。党亚贤阿姨今年71岁了，以前在西安交通大学教书，小时候就喜欢看妈妈做花馍。退休后她就专门教人家做花馍，想把这个老手艺传承下去。 现在咱们去陕西看看。蓝田县焦岱镇那边特别热闹，南接秦岭北通白鹿原。春节前后集市上人挤人啊！尤其是王妮娜家的摊位前，大家都在排队买花馍。你看这鱼形的花馍寓意年年有余，石榴果象征多子多福。 党亚贤阿姨跟我说啊，这“有馍就有事”的习俗在陕西人心里头可是根深蒂固的。走亲戚带上几个花馍送朋友和亲人，也算是把“粮丰食足”的美好祝愿给捎过去了。这种热馍夹菜的吃法也是陕西人独有的早餐仪式感呢！