姨妈后喝这碗汤,比平时瞎吃红枣强多了

每个月姨妈走后第七天,刚好是身体修复的好时候,大家总觉得这时候容易浑身没劲、脸色黄、手脚凉,其实是因为月经把气血消耗了不少。而子宫内膜重新长好的时机就在这个时候,趁着这个黄金期补气血,效果最好也最不容易上火。如果能抓住这20分,用一些温和的食物来调养,比平时瞎吃红枣强多了。 要想煮好这碗汤,准备工作很重要。准备半只乌鸡、50克黑豆、10克熟地、1根党参、5颗桂圆、6颗去核红枣、8克玉竹和8克麦冬,最后再来一小把枸杞。这些都是超市和药店常见的食材,新手照着买就行。 具体做法也不难。先把乌鸡剁成块放进冷水里煮开,加点姜和料酒去腥,捞出后用温水冲洗干净,千万别用冷水冲。然后把黑豆用温水泡一个小时,要是时间紧张也可以直接下锅多炖20分钟。接下来把除枸杞外的所有材料放进砂锅里,一定要用开水炖煮。大火烧开后转小火炖1小时左右,等到汤变成奶白色就可以了。最后5分钟撒上枸杞再煮一下,加点盐调味就完成了。 这个汤的好处可不少。乌鸡和黑豆是黑色的东西能补肝肾,让人精力好头发也黑。熟地和党参专门用来补气养血,脸色不好的人特别适合喝。玉竹和麦冬能滋阴润燥,中和那些温补的火气。桂圆和红枣能安神养心,晚上睡不好的人喝了也能精神一点。 除了姨妈后喝这汤好,那些经常熬夜、整天吹空调的人还有产后的妈妈都适合喝。做法简单得很,厨房小白也能轻松搞定。周末没事炖上一锅暖暖身子,素颜出门也能像打了柔光一样好看。