王海在3月13日发视频说，他在胖东来超市买的鸡蛋测出了角黄素，也就是斑蝥黄，含量是9.54mg/kg。这比农业农村部规定的蛋禽饲料中斑蝥黄允许添加的8mg/kg还高，所以他觉得这鸡蛋有问题。凤集食品集团有限公司也就是“黄天鹅”的母公司，赶紧在3月15日晚上发了声明。他们说网上传的“检测出角黄素就等于人工添加”是乱讲，混淆视听。因为角黄素在大自然里本来就有，鱼虾、鸡蛋这些食物里都可能有一点。 黄天鹅解释说，他们检测出来的0.399mg/kg远低于其他数值，就是鸡蛋本身带的天然含量，根本不是人为加进去的。为了证明清白，他们还提到公司每年花了几千万买万寿菊、辣椒这些天然植物提取物，并且有全年的合同和发票做凭证。他们觉得光为了一点点角黄素去改饲料成本，根本不划算。再说了，公司的生产设备也没本事往饲料里硬掺人工合成的色素，那样只会弄得不均匀不安全。 作为许昌胖东来检测中心来说，他们也在这时候出来表态了。胖东来在3月15日晚上发文回应说，现在市场监管部门还在查，第三方复检结果也没出来。要是最后真查出来鸡蛋有问题，他们会马上把结果公示出来，并赶紧下架召回处理责任。要是没问题呢？那胖东来也会坚决拿起法律武器去告那些博主和平台。 之前有记者打电话去问胖东来工作人员，对方说卖场里卖的生鸡蛋都是正规途径买的手续齐全，暂时没接到要下架的通知。胖东来还说他们卖场每周都会自己做抽检公示结果，质量没问题符合标准。现在各品牌厂家也都在配合当地市场监管部门查养殖工厂呢。 胖东来觉得“王海测评”用饲料的标准去评判食品是不对的，属于混为一谈适用错误标准的做法。这样的说法已经误导了公众还扰乱了市场秩序。“黄天鹅”是凤集食品集团有限公司旗下的品牌。据官网资料显示，这家公司成立了国内首家可生食鸡蛋研究院，是这个品类的开创者和领头羊。