春节前夕，蔬菜、水果等农产品进出货频繁，流通链条加速运转，质量安全风险也随之上升。农药残留超标、生产记录不完整、追溯信息不规范、合格证开具不标准等问题容易旺季被放大。一旦监管不到位，问题产品可能通过批发、零售渠道进入市场，既威胁群众饮食安全，也会损害农产品品牌信誉和市场秩序。 旺季保供压力增大是主要原因之一。部分经营主体为追求出货效率，质量管控环节容易出现"重产量轻管理"的现象。同时，基层监管与主体自检能力存在差异，快速检测操作不规范、记录台账不完善等问题仍需改进。此外，农产品质量安全制度正在持续完善，新的合格证制度对生产经营主体提出了更高的规范化要求。 做好春节前的质量安全工作意义重大。开展靶向抽检能及时发现风险点，强化对重点区域、重点品种、重点主体的精准监管。同步推进生产记录、追溯管理和合格证规范开具，有利于推动农产品从"源头可控"向"全程可追溯"升级，减少信息不对称，提高市场主体守法经营水平。 兰州市农产品质量安全监督中心近期聚焦消费旺季的蔬菜、水果等产品，对西固、红古、榆中等重点区域的经营主体和生产基地实施靶向抽检，重点检测农药残留等风险指标，防止问题产品流入市场。与抽检同步进行的是政策宣贯与能力建设。工作人员深入乡镇、生产基地和种植大户，围绕快速检测、生产记录、追溯管理等关键环节开展指导，形成"监督抽检+指导服务+回头看+政策宣贯"的完整工作链条。 针对将于2026年2月1日起施行的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》，有关部门结合典型案例讲解合格证的法律要求与现实意义，明确开具规范，强化"合格上市、凭证销售"的责任意识，推动合格证真正成为农产品进入市场的"身份证"。 在闭环治理上，涉及的部门将对照问题清单，重点复查生产记录不规范、合格证开具不标准等突出问题，督促整改落实。同时统筹指导各县区开展分层分类培训，推动监管人员与生产经营主体真正学会、用好、落实制度要求，形成常态长效的风险防控机制。 从更长远看，农产品质量安全治理正在从单点抽检向系统治理拓展。以靶向抽检提高监管精度，以合格证制度强化主体责任，以追溯与记录管理提升透明度，有望推动"从田间到餐桌"的全链条风险管控更加严密。随着新规实施临近，政策宣贯、培训覆盖和标准化操作将成为关键。若能持续推动基层能力建设与主体自律相结合，强化数据化、规范化管理，节日保供与日常监管将形成合力，深入提升群众对农产品安全的信心。
农产品质量安全直接关系千家万户的餐桌安全，是重大民生问题。兰州市农产品质量安全监督中心此次春节前的靶向抽检和创新监管举措，充分反映了以人民为中心的发展理念。通过将监督执法与政策宣贯、技术指导相结合，既解决了当前的食品安全隐患，又为长远的制度完善和能力建设奠定了基础。随着新修订的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》的实施，我国农产品质量安全监管将继续走向规范化、制度化、常态化，为保护消费者权益、推动农业高质量发展提供更加有力的制度保障。