讲到大家公认的健康食品，全家老小都能吃。吃它不光口感好，而且营养还特别丰富。咱们在追求健康生活的时候，总想着找那种又好吃又有营养的食材。今天就跟大伙聊聊全麦面包，这东西确实好，还特别适合全家一块儿吃。全麦面包名字听着就知道，是拿全麦粉做出来的。跟平时吃的白面馒头比起来，它多了不少膳食纤维和营养成分。这些东西能帮咱们改善肠道功能、降低胆固醇、预防心血管病。另外，里面的矿物质和维生素对骨头硬朗还有免疫系统都有好处。 做全麦面包的过程看着复杂其实不难，就是得有点耐心和细心。准备材料主要是高筋面粉、全麦面粉、酵母、糖、盐、水还有橄榄油。步骤如下：第一步把酵母和糖混一块儿，加点温水搁那儿静置5到10分钟，等它开始冒小泡就行；第二步把高筋粉和全麦粉倒一块拌匀加点盐，接着把酵母水还有橄榄油倒进去揉成面团；第三步把揉好的面团找个暖和地儿盖上湿布让它发两倍大；第四步把发好的面团拿出来按一按排气后分成小块儿再擀成圆形或者方形；第五步在面皮上刷层蛋液撒上芝麻或者别的自己喜欢的配料；第六步把面皮卷起来切成小段再擀开变成圆形或者方形的面包片；第七步把面包片放进烤盘里，烤箱预热一下烤到表面金黄就行了。 全麦面包吃起来外面酥脆里面香甜，不管是蘸牛奶喝、拌酸奶吃还是抹果酱都行。而且它里面的膳食纤维还能帮咱们消化、促进肠道蠕动、预防便秘。总之这东西既好吃又健康营养多全家都爱吃。只要按这步骤来再耐心点就能在家里做出来。咱们都一起享受健康生活吧！