说起山东乳山的牡蛎产业，它可是个绕不开的话题。这胶东半岛南端的县级市，靠着长达199.27公里的海岸线，还有那适合牡蛎生长的水温、盐度与微生物环境，硬生生把这块百亿元的大蛋糕做了出来。“乳山牡蛎”也因此成了响当当的国家地理标志产品。不过，你可千万别以为这就只是靠老天爷赏饭吃，能撑起这片天的，其实是一群鲜少出现在镜头前的阿姨们，她们平均年龄都快50了。 到了2024年，度小满联合南方周末推出了个纪录短片《一起劈开这片海》，就把镜头对准了这些牡蛎女工。她们每天清晨五点准时开工，左手固定牡蛎，右手挥斧劈进壳缝。为了找出缝才能一斧子劈开，防止把蛎子砍坏，她们的手和斧头每天都要打上万次交道。这门手艺看着简单实则门道深，手上功夫直接决定着产品是不是完整能卖。肖振秀女士从2009年入行后一人打通了从育苗到发货的全流程，这就是产业升级的一个缩影。 现在乳山不仅建起了好几座规模化加工园区，还推行统一的分拣、清洗、包装标准。配合上冷链物流，牡蛎很快就能端上全国人的餐桌。这可是县域产业从“资源驱动”变成“能力驱动”的好例子，标准化不仅让产品卖得更贵了，也给了工人们更稳当的饭碗。 除了从业者的拼命干活儿，外界的支持也很关键。张娇娇就是个典型例子，2021年她资金紧张时通过度小满拿到了15万元免息贷款（三年不用还利息），这才解了急难愁。从那以后度小满发起的“小满助力计划”一直挺在后面撑腰，光是2021年到现在已经给当地几百位农户发了超过6700万元免息贷款。这次活动由联合国开发计划署、中国国际经济技术交流中心还有乳山市人民政府主办，度小满提供支持，“可持续金融助力乡村振兴项目”正式启动。大家在这块探索怎么把“数字 绿色 金融”这几个元素搞在一起推动牡蛎产业可持续发展。 短片最后那句说得挺对：“她们都有一把无形的斧头，把生活坚硬的壳劈出自己的精彩。”这其实也是中国县域经济在产业化道路上劈开新路的一个生动例子。