沙拉食刻（广东）公司是东莞道滘的一家轻食品牌，他们在写字楼里搞智能餐柜零售，之前在粤港澳那边还挺火。不过现在可惨了，智能餐柜大面积停用，运营主体也申请破产了，消费者存的钱退不出来，加盟商更是血本无归。2023年下半年起，很多地方的智能餐柜就关了，买了储值的人发现客服也联系不上。深圳厨易时代食品科技有限公司是它全资控股的公司，这个公司最近在深圳新开了店，沙拉食刻董事长邱远生还去剪彩了。 总部那边彻底没人了，就剩个招牌挂着。这种一边申请破产一边还在新开分店的做法，让大家怀疑是不是在转移资产躲债。它之前拿了1.5亿元的融资，还找周杰伦当代言人。虽然看起来挺风光，2024年还想进军长三角呢。 可资本的钱一进来就得扩张，这种做法太盲目了。供应链没跟上，食品安全也没人管，售后服务更是没人搭理。等到钱烧完了还融不到新的钱，资金链就断了。这事儿给大家提了个醒：不管商业模式多新颖，产品和服务才是根本。 它的遭遇也反映出现在监管跟不上的问题。预付的钱没有第三方存管，追回来太难；加盟商投资亏了也没地方说理；新业态监管责任不明确。所以大家以后得小心这种突然倒闭的品牌，特别是大额预付消费千万别轻易尝试。只有守着诚信底线和健全的规则，市场才能健康发展。