把2026第六届中国创意菜烹饪锦标赛名厨邀请赛和第四届全国商业服务业职业技能竞赛营养配餐员赛项上海市选拔赛这两场高水平厨艺比拼放在一起办了。3月5日、6日，华食展的舞台上挤满了来自全国各地的餐饮行业人才，他们在这儿现场秀厨艺。这两个赛事不仅是比技艺，更是把创意和传统融在了一起，是为了给中国创意菜发展铺路，帮大家多交点朋友、长点本事。杨海会长说，联盟以后还会拉上大家一起搭台子，把中国餐饮文化带向更广阔的地方。比赛分成了个人赛和团体赛两大块，选手们按批次拼得挺凶。从早上9点30分开始，大伙儿就在灶台前大显身手，把普通食材玩出了新花样。现场香得很，最后大家拿到了各种各样的奖。陆金华大师和吴春华裁判长还上台点评了一番。到了3月6日，选拔赛接着在这儿办。上海旅游高等专科学校、奉贤区总工会还有人力资源和社会保障局联合主办了这事，上海总厨会艺术中心、上海华好会展有限公司还有中国商业技师协会技能大师工作委员会都帮忙搭了把手。朱惠军校长觉得烹饪是门融合技艺与文化的艺术，希望大家以赛促学、以赛促创；陆建新主任说技能人才是产业发展的关键；何籽璇经理则表示华食展要架好桥梁。裁判长邵志明介绍说，这次选拔赛严格按照国家职业标准来设的关卡，既考实操又考理论。在实操环节里，选手得按指定人群的需求完成一整套工作流程。最后裁判团根据标准从营养搭配、操作规范还有创意性几个方面打分。经过一番激烈的较量，一共产生了66个奖项。学生组有29人拿了奖：特金奖2个、金奖5个、银奖8个、铜奖14个；职业组有37人获奖：特金奖7个、金奖20个、银奖10个。按照规则能去全国总决赛的前五名选手都将代表上海赛区去参加2026年的全国大赛。