3月1日，韩国媒体披露了米价飙升的消息，于是政府部门决定紧急拿出15万吨储备米。农林畜产食品部动作很快，给市场陆续放入了10万和5万吨产于2025年的大米。面对这轮涨价，他们先是开了会，随后调查发现市面上缺了约14万吨粮食。政府要求经销商本月5日前交申请，能卖这批米的前提是收获新米后得还给政府同等数量的粮食。韩国水稻面积正往下降，到了2025年11月，这个数字降到了67.8万公顷，比1975年有数据以来的最低点还要低。 2025年该国大米产量只有354万吨，这也是有统计数据以来的第二低值。仅从年初算起，国内一袋20公斤的大米就卖到了6.3万韩元，相当于301元人民币，比往年高出了15%。由于产量连年减少，去年种稻的面积比前年少了2.9%。到了2024年和2025年这两年里，整个农业生产形势都非常严峻。