在重庆市北碚区特殊教育学校食堂内，一场围绕生命安全的应急演练正在进行。6名模拟出现“恶心、呕吐症状”的学生触发了学校食品安全突发事件应急响应机制。历时3小时的综合演练，也让校园食品安全体系中需要补强的关键环节更加清晰。
食品安全无小事，守护学生“舌尖上的安全”需要学校、家庭和社会共同参与。北碚区特殊教育学校通过组织应急演练，深入完善了应急处置流程，也把风险防范前移到日常管理中，为同类学校提供了参考。面向教育高质量发展，学校应更重视应急管理，把食品安全纳入常态化重点工作，持续完善预警机制、应急预案和处置能力，让每一名学生都能在安全、放心的环境中健康成长。